sobota 25. března 2017

Rozbalovačka č. 23

Krásné sobotní dopoledne milí čtenáři,
jak jste si jistě mohli všimnout, poslední dobou rozbalovací články vydávám jednou týdně, pokud mi čas dovolí, a to nejlépe o víkendu, jako takové shrnutí týdenních přírustků do mé knihovničky.
Nejinak tomu bude i dnes, máme sobotu, takže je jasné, že mi žádný balíček tento týden už nedorazí. Tak se spolu pojďme podívat, jaké kousky mi 12. týden roku 2017 doplnily knihovničku. 

Tato rozbalovačka je ve znamení nakladatelství Metafora. Celkem se mi tento týden sešly dva kousky z tohoto nakladatelství. Jedná se o jednu papírovou knihu a jednu elektronickou.




... jako první mi došla kniha "Můj dědeček by mě popravil", na kterou jsem doopravdy zvědavá. Jedná se tedy o literaturu faktu, v knize na mě čeká příběh ženy, která zjistila, že je vnučkou nacistického řezníka ze Schindlerova seznamu...




Anotace
„Jsem vnučka Amona Götha, muže, který postřílel stovky lidí – a protože jsem černá, podle něj podřadné rasy, nejspíš by zabil i mě…,“ říká Jennifer Teegeová. Její život se odhalením rodinného tajemství obrátil vzhůru nohama. V osmatřiceti objevila na fotografii v knize svou matku a dědečka. Tento objev nadobro roztříštil Jennifeřinu identitu i představu o sobě samé. 

Do té doby znala Amona Götha jen ze slavného filmu Schindlerův seznam a měl pro ni tvář herce Ralpha Fiennese, stejně jako pro miliony lidí po celém světě. Brutální velitel koncentračního tábora Plaszow, Schindlerův kumpán v pitkách, ale současně jeho naprostý protiklad. Göth zabil tisíce nevinných lidí, s potěšením je vlastnoručně střílel nebo na ně štval psy. V roce 1946 za to skončil na šibenici. Jeho životní družkou byla Ruth Irene Kalderová, Jennifeřina babička, která se v táboře mimo jiné o jeho psy starala. Roku 1983 spáchala sebevraždu. Jennifeřina matka byla Němka, otec Nigerijec, ale matka ji brzy po narození odložila do ústavu, kde Jennifer zůstala do sedmi let. Od té doby vyrůstala u adoptivních rodičů. 

Poté, co je Jennifer konfrontována s temnou rodinnou minulostí, nevidí jinou cestu než zpátky do minulosti. Pustí se do pátrání a nakonec se setká i se svou matkou. V doprovodu novinářky Nikoly Sellmairové rozkrývá rodinnou historii, navštěvují místa, kde se vše odehrálo. Vydají se do Polska i Izraele. Jennifer si brzy uvědomí, že každý krok vede od původního zděšení a znechucení směrem ke znovuzískání svobody. 


Druhá kniha, která si ke mně našla cestu je v elektronické podobě. Kniha ještě nevyšla, oficiálně by měla spatřit světlo světa 8.4.2017.
Jsem velice ráda, že se ke mně kniha takovým způsobem dostala a vděčná jsem zejména úžasné paní Helence z Metafory. 
A o jakou knihu že se to jedná ? Malé černé a devět žen - už mi chybí k dočtení jen pár stránek, předpokládám, že bych knihu mohla večer dočíst. A musím Vám říct jednu věc - je ÚŽASNÁ !!! Vůbec jsem nečekala, že mě bude až tak bavit, recenzi na ni budu psát během příštího týdne, tak se můžete těšit.

Anotace

VE STYLU FILMU LÁSKA NEBESKÁ
Půvabný, vtipný a neodolatelně hravý román, vynalézavě propojující osudy devíti žen prostřednictvím jedněch malých černých, které každé z nich vstoupí do života a vnesou do něj podmanivé kouzlo.

Natalie je prodavačkou v obchodním domě Bloomingdale‘s a hlavu má plnou svého bývalého přítele, právníka, který se po rozchodu zasnoubil s jinou. Felicia dvacet let vskrytu miluje svého šéfa, jenž před časem ovdověl a neví si se svou samotou rady.
Těmto a dalším ženám – například mladé modelce, která čerstvě přijela z farmářské Georgie, hollywoodské divě, která se snaží prosadit na Broadwayi, nebo třeba veleúspěšné absolventce prestižní vysoké, která nemůže najít práci, a tak si na sociálních sítích vytváří báječný život podle svých představ – se jako mávnutím kouzelného proutku začne proměňovat život díky jedněm šatům sezóny, dokonalým malým černým, kterých se každý touží dotknout…


Tak to by bylo pro tento týden z přírustků všechno. A co vy ? Jaké báječné knihy přibyly v poslední době Vám ? Zaujala Vás některá ze zmíněných knih ? Budu ráda, když mi dáte do komentáře vědět :-)

Mějte se krásně 
Pinky 


Na co se můžete v brzké době těšit ?
  chystám recenzi na Malé černé a devět žen
  chystám recenzi na Dvojitý kříž
  chystám recenzi na Podfuk
  chystám recenzi na Gejšu
 chystám recenzi na Štvanici
 chystám recenzi na Tohle nevyžehlíš 

pátek 24. března 2017

Pohřeb | Neil Cross

Nathan stále nezapomněl na nejděsivější noc svého života. Je to už pěkná řádka let kdy byl se svou tehdejší přítelkyní Sárou na večírku svého zaměstnavatele. Spousta lidí, alkoholu, kokainu. Ten večer byl přesvědčený, že se konečně se Sárou rozejde a půjde si po svých, netušil ovšem, co všechno si pro něj osud přichystá.

Jmenovala se Elise, byla mladá a krásná a ten večer se seznámila s Nathanem a Bobem. Slovo dalo slovo a díky vzájemným sympatiím a nepředstavitelnému chtíči ten večer všichni tři nasedli do auta a vypařili se na zapadlé místečko, aby si užili trochu sexu. Elise ten večer umírá a Nathan s Bobem ji zakopávají v lesíku. Jsou pevně rozhodnuti na celou věc zapomenout a žít si dál své životy.

...Nevěděl, jestli běžel k silnici, nebo od ní. Teď si ale představil sám sebe, jak udýchaný, opilý a beznadějně zdrogovaný - s pološíleným pohledem a neupravený - nějak dokáže zastavit projíždějící auto. Co by řekl ? 
A co řekne Sáře ? 
Stál tam a zvolna začínal normálně dýchat. A pak se vydal zpátky k Bobovu autu.
Těžce se vlekl a trvalo to nějakou dobu. Začal si představovat, že Bob třeba odjel. Vyhodil Elise u kraje cesty a nechal s ní Nathana samotného uprostřed lesa. Pak se ale ze tmy začalo vynořovat bílé volvo...

Nyní Nathan žije poměrně obyčejný, ale spokojený život, má relativně dobrou práci, krásnou ženu, dům. S onou událostí, která se stala před lety se postupně vyrovnal, je spokojený a to až do té doby, než se u jeho dveří objeví Bob, který nese špatné zprávy. Nathan je v šoku, neviděl se s ním od té noci, celý kolotoč se roztáčí nanovo. 
Riziko, že vyjde najevo co se oné noci stalo je příliš vysoké a tak se Nathan rozhodne jednat.



Pohřeb je novinkou z produkce nakladatelství Moba a mě zaujal hned na první pohled. Po přečtení anotace se kniha zdála jako dobrou volbou a já jsem byla ráda, že si ji můžu přečíst. 

Obálka této knihy se opravdu vyvedla. Je ponurá a děsivá, stejně jako celý příběh. Detail chodidel mrtvé dívky (v našem případě nejspíš Elise) opravdu upoutá. Předsádky použité v knize se také povedly, jsou vyvedené v černožluté barvě a krásně ladí s autorovým jménem na obálce.
Kniha disponuje celkem čtyřiceti kapitolami, které jsou tak akorát dlouhé. Díky příjemnému řádkování se kniha čte opravdu sama.

Pokud čekáte, že se kniha bude zabývat hledáním vraha, tak se moc nedočkáte. Celý příběh bych spíše charakterizovala jako psychologické drama. Vyšetřování dávné vraždy, nebo odkrývání jejího pozadí opravdu není předmětem této knihy. 

Přestože se Nathan s Bobem nijak zvlášť neznají a viděli se pouze dvakrát v životě, je spojuje událost, jež se stala před deseti lety a oběma změnila životy.
Nyní jsou staré rány opět otevřeny a kostlivci vylézají ze skříně díky stavebním úpravám v lesíku, kde je Elise pohřbena. Je více než pravděpodobné, že se její tělo, tedy, to co z něj zbylo, najde a Nathan s Bobem budou usvědčeni z vraždy.

Kniha se značnou část věnuje vzpomínáním Nathana na to, co se stalo oné osudné noci, ale také na to, co se dělo v následujících měsících a letech. Jedná se o pozvolný boj sama se sebou a svým svědomím s postupným vyrovnáním se s celou situací. 
S Bobovou návštěvou u Nathana doma se celý kolotoč opakuje. Neustálý stres z prozrazení, lži manželce a tajné schůzky u Boba s pokusem řešit nastalou situaci. 

Styl psaní Neila Crosse je velice čtivý. Děj dokáže čtenáře pohltit a čtení pěkně odsýpá. V podstatě mě kniha bavila a zároveň se mi z Nathanova chování chvílemi zvedal žaludek. Nechápala jsem, jak se sám sobě může vůbec podívat do očí. Autor vystihl charaktery jednotlivých postav na jedničku a díky myšlenkovým pochodům a chování hlavních hrdinů jim dodal jistou plastičnost. 

Spolu s přibývajícím koncem napětí stoupalo a atmosféra houstla. I přes to, že mě kniha bavila jsem moc spokojená nebyla. Zdá se mi velká škoda, že autor nevyužil celý potenciál tohoto příběhu a nepopral se s ním lépe. Celý příběh, i přes pozvolné napínání na mě působil poměrně zvláštně, jakoby zbytečně nastavený.

Svým závěrem mě kniha naprosto dostala, pomalu jsem zapomínala dýchat. Moc mě mrzí, že si podobné tempo jako v poslední třetině nedržela po celou dobu, myslím, že by příběh nepůsobil tak utahaně, ale byl by dynamičtější.

I tak jsem velice ráda, že jsem si mohla knihu přečíst, jak jsem psala výše, jedná se o příjemné počtení na jedno odpoledne, které dokáže vtáhnout do děje. 
Knihu určitě doporučím každému, kdo si chce odpoledne přečíst něco nenáročného a má rád knihy s psychologickým podtextem.


Za zaslání recenzního výtisku mnohokrát děkuji nakladatelství MOBA.
Knihu si můžete zakoupit zde.



Název : Pohřeb
Autor : Neil Cross
Překlad : 
Alexandr Neuman
Nakladatelství : Moba

Počet stran : 288





středa 22. března 2017

Noční lov | Robert Bryndza

Pokud tě někdo sleduje, jsi mrtvý...

Jedné horké červencové noci je detektiv šéfinspektor Erika Fosterová přivolána k brutální vraždě známého lékaře, jehož tělo objevila jeho matka Estelle Munroová, která na tento okamžik nikdy nezapomene. 
Silný zápach ze kterého se jí zvedal žaludek a její syn Gregory ležel na posteli, byl nahý, pažemi připoutaný k posteli a na hlavě měl utažený igelitový pytel přes který byly vidět jeho vypoulené oči.

Celý případ se tváří jako sexuálně motivovaný zločin, v osobních věcech oběti byly nalezeny časopisy s gay pornem. Vyšetřovací tým dále zjistí, že se Gregory pravidelně potají stýkal s neznámými muži.
Pitevní zpráva prokázala, že byl Gregory Munroe navíc zdrogovaný, ale příčinou smrti bylo udušení igelitovým pytlem.
Vedení proto chce celý případ předat oddělení sexuálně motivovaných zločinů, je to přeci tak jednoduché, sexuální hrátky se bohužel zvrtly, to se stává. Erika z tohoto závěru není vůbec nadšená a závěry vedení nesdílí.

O několik dní později je nalezena další oběť, nechvalně proslulý moderátor bulvárního pořadu Jack Hart. Způsob, jakým byl zavražděn je stejný, jako u prvního případu a Erice spolu s kolegy je jasné, že se nejedná o náhodu, ale mají co dělat se sériovým vrahem. 
Jejich úkolem je přesvědčit vedení, že v případě obou vražd není motiv tak jednoznačný, jak se zdá. Velkým oříškem se také stává hledání souvislostí mezi jednotlivými vraždami a možnými spojitostmi.

Erika se spolu se svým týmem nehodlá jen tak vzdát a vydává se vstříc Nočnímu lovci, hodlá jej za každou cenu najít a zastavit. Díky tomu riskuje svou kariéru a dostává se do konfliktů se svými nadřízenými. Nemá tušení, že se Noční lovec zaměřil taky na ni samotnou... 


Na další z případů inspektorky Fosterové jsem se nesmírně těšila. Určitě každý zaznamenal Dívku v ledu, knihu, která byla označena jako světový bestseller a zaujala spousty čtenářů po celém světě. Já jsem Dívku v ledu četla poměrně nedávno (recenzi si můžete přečíst zde) a po přečtení jsem věděla, že Noční lov bude sázka na jistotu.

Obálka knihy se opět velice vydařila. Jednoduchá, ale velice efektivní, určitě zaujme na první pohled, díky pronikavému pohledu, ženy, která nás sleduje. Krásně sladěné jsou také předsádky s kapitálkem, které jsou vyvedeny ve žluté barvě, stejně jako název knihy.
V knize na nás tentokrát čeká 84 kapitol po kterých následuje epilog. Opět nechybí ani poznámka od Roberta spolu s poděkováním. V úplném závěru knihy můžeme nalézt anotaci spolu s vyobrazením obálky Dívky v ledu a také anotaci s obálkou dalšího případu, jenž ponese název Temné hlubiny. Pro fanoušky Eriky a jejího týmu je skvělou zprávou, že se knihy dočkáme ještě letos na podzim. 

Stejně jako v prvním případu, i nyní kniha vypadá jako pořádná bichlička, nicméně opět se čtenář nemusí tloušťky vůbec bát. V knize je použitý velice příjemný font, spolu s řádkováním a čtivostí celého případu se opravdu jedná o více než chutnou jednohubku.

Erika se toho vůbec nebojí a opět se do celého případu vrhá po hlavě. Je rozhodnutá stůj co stůj dopadnout neznámého pachatele. V jejím úsilí jí opět pomáhají Peterson spolu s Mossovou, která je zde vyobrazena jako správná, úderná ženská se smyslem pro humor a mně je čím dál sympatičtější.
Zároveň se nám v knize opět trochu poodhalí některé z postav. Jelikož se blíží výročí smrti Eričina manžela, tak na něj vzpomíná. Díky vzpomínkám se dovídáme, jak vypadala celá akce, při které přišel o život nejen Mark, ale také další z kolegů. 
Také Peterson nám poodhalí kousek ze své minulosti, bohužel v jeho případě jsem tak nějak neměla pocit, že je toto odhalení důležité, ba co více, nějak jsem to postavě nevěřila. Myslím, že když už chtěl autor onu událost do knihy zakomponovat, tak si s ní mohl dát trochu více záležet.

Netypické v knize je odhalení vraha, kterého čtenář zná zhruba od poloviny případu. Při čtení jsem byla z tohoto skutku poměrně vykolejená, jelikož jsem si nedokázala představit, jakým směrem se bude příběh vyvíjet dál. Vždyť do konce zbývala zhruba polovina, nicméně se jedná o velice promyšlený tah. Díky tomu, že je vrah odhalen, můžeme sledovat jeho počínání a myšlenkové pochody a celý příběh dostává velice zajímavý náboj a dohromady vše krásně funguje.
Osobně si troufám tvrdit, že Noční lov byl ještě lepší než Dívka v ledu. Možná že je to právě díky zmiňovanému odhalení pachatele, nebo díky sériovému vrahovi, nevím.

Styl, jakým Robert Bryndza píše je opravdu neskutečně čtivý. Nejedná se o nějaké složité psaní, čtenář při čtení opravdu relaxuje, vyšetřuje spolu s Erikou a jejím týmem a čtení si užívá plnými doušky. 
Pokud máte rádi detektivní příběhy, kde krev nestříká na všechny strany, ale poctivě se vyšetřuje a líbila se Vám Dívka v ledu, tak Noční lov je přímo povinnost. 
Já sama už se těším na další díl se sympatickou Erikou a jejím týmem a můžu Vám říct, že čekání do podzimu pro mě bude utrpením.

Za zaslání recenzního výtisku mnohokrát děkuji nakladatelskému domu Grada.
Knihu si můžete zakoupit zde.

Název : Noční lov - série Inspektorka Erika Fosterová (2. díl)
Autor : Robert Bryndza
Překlad : Kateřina Elisová
Nakladatelství : Grada v edici Cosmopolis
Počet stran : 432



A co vy ? Četli jste tuto knihu, nebo Vás zaujala ? 
Máte v plánu si ji přečíst ? 
Neváhejte a o svůj názor se podělte v komentářích :-)

úterý 21. března 2017

Psí poslání | W. Bruce Cameron

Žádný pes tu není jen tak.

Jeden pes se může narodit i několikrát za sebou, aby mohl lépe chápat člověka. Toho jednoho jediného, toho svého...

Hlavní hrdina knihy Psí poslání si tento fakt zažije sám na vlastní kůži.
Jeho psí start na tomto světě nebyl zrovna ideální. Narodil se jako toulavé štěně a se svou matkou a sourozenci žil nějaký čas v doupěti na břehu potoka do té doby, než byli všichni odchyceni a odvezeni do jakéhosi improvizovaného útulku, který vedla Seňora spolu se svými pomocníky. 
Bohužel našemu psímu kamarádovi osud nebyl zrovna nakloněn a tak po nějaké době odchází z tohoto světa.

Když se narodí po druhé je z něj krásný čistokrevný retrívr. Díky tomu, že si pamatuje věci, které se udály v minulém životě se našemu štěňátku podaří uprchnout. 
Nalezne jej řidič kamionu, který ho však nechá v kabině a jde na snídani. Venku je parné léto a život našeho psího kamaráda opět visí na vlásku. 
Díky velké dávce štěstí si jej všimne neznámá žena, která jej z rozpáleného pekla zachrání a vezme s sebou domů. A tam na něj čeká ON. 

... V životě jsem nezažil nic tak úžasného, jako když mě z bezesného spánku probudila tekoucí voda. Žena stála nade mnou a stříkala na mě z láhve chladivou tekutinu. Oklepal jsem se rozkoší a otevřel tlamičku, abych se napil tak, jak jsem byl zvyklý z napáječky na dvoře.
Opodál stál cizí muž a on i žena se na mě soucitně dívali.
"Myslíte že bude v pořádku ?" zeptala se žena.
"Řekl bych, že ta voda mu pomohla," odpověděl muž...

Ethan je malý osmiletý chlapec a má z pejska, kterého mu maminka dovedla domů velikou radost.  Psík dostává jméno Bailey a je Ethanovou pravou rukou. Dovádějí spolu celé dny a Bailey se učí, jak se stát dobrým psem. 
Bailey provází Ethana celým dětstvím, prakticky spolu rostou a nehnou se od sebe ani na krok. Jeho psí přítel je s ním také v pubertě, prožívá s ním dobré i špatné dny.
Ovšem čas je nemilosrdný a po době, kdy se mezi chlapcem a psem vytvořilo pevné pouto Ethan odchází na univerzitu a Bailey tento svět opouští.

Když se Bailey narodí po třetí zjišťuje, že je z něj Německý ovčák a ještě ke všemu se nyní narodil jako psí dáma. Je to pro něj velký šok, zvlášť když si uvědomí, že opustil svého milovaného Ethana. 
Nemá na nic chuť, v hlavě se mu honí spousta myšlenek a cítí se zoufalý. 
Přesto se sebere a vpřed ho žene jeho touha. 
Touha opět spatřit svého milovaného pána.


Psí poslání je knihou, kterou znají snad všichni, kteří se alespoň trochu v knižním světě orientují. Oprášil ji hlavně stejnojmenný film, který přišel do kin začátkem února.
Přiznávám, že i já jsem podlehla okolí a tak jsem ještě začátkem února letěla do knihkupectví, abych ji měla připravenou doma k přečtení.

Obálka této knihy je naprosto úžasná. Kouká z ní krásný zlatý retrívr a já jsem se do knihy zamilovala už na první pohled.
Kniha disponuje celkem 32 kapitolami a závěrem nechybí ani autorovo poděkování.
Co se mi v knize strašně líbilo byly siluety různých ras psů u každé nové kapitoly.

Příběh statečného psa, který se snaží dostat stůj co stůj ke svému milovanému páníčkovi jistě dostane každého pejskaře. Jedná se o naprosto skvělou knihu, ve které spousta lidí pozná i svého psího přítele. 
Kniha je vyprávěna -ich formou a vypravěčem je již zmíněný Bailey.
Kniha na necelých tři sta stranách dokáže čtenáře pobavit, ale také rozbít srdce na kousky, aby ho zase pomaličku skládala dohromady.
Už dlouho se mi hlavou nehonily spousty myšlenek a snad v životě jsem u knihy neplakala tak, jako u téhle. Ale víte co ? Stálo to za to ! 

Styl, jakým autor píše je velice lehký, spolu s poutavým příběhem tvoří opravdu dokonalý příběh. Když k tomu všemu připočteme krátké kapitoly, tak nám vyjde kniha, kterou sice přečteme za jedno odpoledne, ale stopa, jakou v nás zanechá bude rozhodně stát za to.
Celý příběh je dynamický, opravdu se čtenář při čtení nemá šanci nudit. V knize doopravdy neexistují hluché a nezáživné části.

Vyprávění z psího pohledu je originální a celou knihu krásně ozvláštnilo. Pocity, ať už štěstí nebo bezmoci, které Bailey zažíval byly doopravdy věrohodně popsány a já jsem se do příběhu tak vžila, že jsem vše s naším psím přítelem prožívala naplno. Dokonce byly chvíle, kdy jsem v příběhu viděla i svého vlastního psího miláčka.

Za zmínku určitě stojí také samotný autor, který stejně jako Ethan dostal svého prvního psa, když mu bylo osm a také měl pocit, že se k němu jeho psí miláček časem opět vrátil.

Všem, kteří knihu ještě nečetli a váhají, zda číst či nikoliv doporučuji jednoznačně ano, určitě si ji přečtěte. Pokud jste pejskař, tak je to snad povinností. Určitě se ale musíte připravit na to, že není moc dobré číst knihu na veřejnosti a nezapomeňte na krabici papírových kapesníčků, budete je určitě potřebovat.

Za sebe můžu říct, že jsem knihu rozhodně nečetla naposledy a určitě se s přítelem ráda podívám také na film.

Portál Srovname.cz Vám případně poradí, kde nakoupíte knihu Psí poslání nejlevněji.



Název : Psí poslání - série Psí poslání (1. díl)
Autor : W. Bruce Cameron
Překlad : Renáta Tetřevová
Nakladatelství : Ikar
Počet stran : 280




A co vy ? Četli jste tuto knihu, nebo Vás zaujala ? 
Máte v plánu si ji přečíst ? 

Neváhejte a o svůj názor se podělte v komentářích :-)

neděle 19. března 2017

Polévková mánie | Kathryn Brutonová

Už naše babičky říkávaly, že polévka je grunt. A nejlepší ze všeho je domácí. Jenže co s tím, když nemáme čas ?

Základem každého jídla by měla být polévka. V zimních měsících miska horké polévky krásně zahřeje a při vaření provoní celý byt.
Dnešní doba, kdy lidé nemají na vaření moc času, polévky často úplně vypustí, nebo se stravují v restauracích rychlého občerstvení, což je velká škoda, jelikož příprava dobré polévky netrvá tak dlouho, jak si mnohé hospodyňky myslí. Miska polévky, která bude pastvou pro oči a zároveň pohlazením na duši nás nemusí stát více než pár minut času. 

Polévková mánie z pera Kathryn Brutonové nás o tom přesvědčí. Kniha obsahuje celkem 80 provoněných receptů, které jsou vhodné také pro vegetariány, vegany, pro osoby držící bezlepkovou dietu nebo osoby alergické na mléko nebo mléčné výrobky. 
Vzhledem k tomu, že v dnešní době se najde spousta lidí, kteří jsou nakloněni ke stravování bez masa nebo živočišných výrobků, ať už z přesvědčení, nebo díky zdravotním obtížím, je skvělé, že se na trhu najde polévková kniha, která by vyhovovala všem. 
Velkým plusem této polévkové knihy je také fakt, že každá polévka má méně než 300 kalorií, což bezpochyby ocení opravdu každý.

Obálka polévkové mánie se opravdu vydařila. Jak ze přední, tak ze zadní strany jsou na obálce vyobrazeny misky s polévkami, které opravdu potěší na pohled. 
Spolu s hráškově zelenou předsádkou na které jsou vyobrazeny polévkové lžíce se jedná o naprosto dokonale sladěný designový kousek.

Uvnitř knihy nás jako první autorka v úvodu seznámí s polévkami, s tím, jak se dají jednotlivé suroviny obměňovat podle chutí, jak se dá s polévkou pracovat jako s hlavním chodem nebo moučníkem. 
Dále nás autorka seznámí s kuchyňským vybavením, které se nám k přípravě polévek bude hodit. Nemusíte se bát, nejedná se o žádné speciální nářadíčko, vše, co budeme při přípravě polévek potřebovat najde každá hospodyňka v kuchyni.
Následují užitečné poznámky ohledně bylinek, zamrazování, čím a jak dochucovat a podobně.

Dále v knize najdeme krátký výčet surovin, které budeme při vaření polévek z této knihy potřebovat, jedná se například o kurkumu, cizrnu, hrách, nebo divokou rýži. Jelikož je kniha se svými recepty orientovaná spíše do Asie budeme potřebovat také suroviny jako například rybí omáčku, Miso pastu nebo třeba Kočchudžang.
Ptáte se, co je to vlastně Kočchudžang ? Nikdy jste tento výraz neslyšeli a nemáte tušení jaká potravina se pod tímto názvem skrývá ? Nevadí, jelikož dalším krátkým povídáním jsou právě méně běžné přísady, kde nám autorka vysvětlí, jaké skvosty se pod neznámými, nebo méně známými názvy skrývají a kde je můžeme sehnat.

Neocenitelným pomocníkem při vaření polévky se pro nás stane domácí bujón. Autorka nám krásně vysvětlí, že příprava bujónu není nic, čeho bychom se mohli bát. Je sice pravdou, že se nejedná o minutkové vaření, nicméně každý z nás jistě ocení výslednou polévku ve které bude použitý právě náš vlastní bujón, nikoliv kostka z obchodu. 
Součástí tohoto povídání je také obecný recept na domácí zeleninový, kuřecí a hovězí bujón. Nalezneme zde také recept na houbový bujón nebo domácí bujónové kostky, které se hodí k uchování v mrazáku.
Následuje výroba pasty z kurkumy a citronové trávy, spolu s Miso pastou z vlašských ořechů.

Konečně máme vše, co k vaření potřebujeme a můžeme se vrhnout na samotné vaření. Jako první na nás čekají krémové polévky.
Krémová polévka je malý zázrak mezi polévkami. Existuje nepřeberné množství jehož základem je uvaření několika surovin v bujónu a následné rozmixování do jemného krému.

Dále v knize najdeme vývary a consommé. Jak je jistě známo, tak každý vývar potřebuje svůj čas, nicméně recepty z této knihy vás přesvědčí, že čas strávený vařením za to doopravdy stál.
Jsou zde obsaženy jednodušší vývary jako například Miso polévka nebo Fladelsuppe, což je německá polévka s fritátovými nudlemi, víceméně se jedná o obdobu celestýnských nudlí, které jistě všichni známe.
Vývary v této knize mohou být ale také složité jako například vývar novomanželek z Hoi An s garnátovými knedlíčky nebo třeba Umami s patero kořením, chřestem, vepřovým a pažitkovými knedlíčky.

Další kapitolou jsou  15 minutové polévky, které jistě potěší každého, kdo si chce vychutnat misku poctivé polévky, ale nemá tolik času na vaření. Nalezneme zde například recept na nejrychlejší rajčatovou polévku nebo třeba korejské kimči s tofu.

Následují obiloviny, pseudoobiloviny a luštěniny. V této kapitole nenajdeme pouze polévky, připravit si můžeme také například pečený lilek s divokou rýží,tento recept mě velice zaujal. Zajímavá je také červená řepa s estragenovou pohankou nebo krůtí maso a černá quinoa s hráškem a bazalkou.

Poslední kapitolou jsou polévky ze superpotravin. Takzvané superpotraviny zná jistě každý, jedná se o potraviny s vysokým obsahem vitamínů a antioxidantů. Jedná se například o avokádo, chia semínka, špenát, quinoa, kokos a spousty dalších.
V této kapitole je opravdu pestrý výběr polévek. Najdeme zde například polévku na kocovinu, polévku z chlazené rebarbory, pomeranče a chia semínek, ale nalezneme zde také recepty na snídaňové misky nebo třeba oblíbené smoothie.

V závěru knihy nechybí rejstřík ani poděkování autorky.










Myslím si, že se jedná o velice vydařenou polévkovou knihu, která patří do ruky každému kdo rád experimentuje v kuchyni. Jedná se o soubor (nejen) polévek, které povětšinou směřují do Asie, takže je nutno počítat s ingrediencemi, které se kolikrát dají sehnat pouze ve specializovaných prodejnách nebo na internetu.
Kniha je navíc doplněna o úžasné fotografie, které jsou doopravdy pastvou pro oči.
Za sebe můžu říci, že jsem velice ráda, že se mi tato úžasná kniha dostala do rukou a už se těším, až si spolu s přítelem uvaříme například rajčatovou polévku, nebo výše zmiňované krůtí maso s quinoou, hráškem a bazalkou.


Za zaslání recenzního výtisku mnohokrát děkuji nakladatelství Metafora.
Knihu si můžete zakoupit zde.



Název : Polévková mánie
Autor : Kathryn Brutonová
Překlad : 
Lenka Kerumová
Nakladatelství : Metafora
Počet stran : 160


A co vy ? Vlastníte tuto knihu, nebo Vás zaujala ? 
Máte v plánu si ji pořídit a vyzkoušet spousty netradičních polévek a chutí ? 
Neváhejte a o svůj názor se podělte v komentářích :-)

sobota 18. března 2017

Rozbalovačka č. 22

Krásný sobotní večer milí čtenáři,
jelikož si ke mně přes týden opět našly cestu nějaké balíčky, tak jsem se rozhodla vydat další z článků s novými přírustky.
Nebudu se dnes nějak dlouze vykecávat a asi půjdeme rovnou k věci. 
Oba balíčky mi přišly už ve čtvrtek, jeden mi dopoledne přinesla pošťačka a druhý mi odpoledne přivezl balíkář. I když prakticky si ke mně našly cestu až ve večerních hodinách, když jsem si pro ně šla na poštu, jelikož se na mě paní pošťačka nedozvonila a balíkář měl zbytečnou cestu, vesele jsem si lítala po městě :-)

Tak jdeme na to. V prvním balíčku se ukrývají hned dvě knihy, které jsem vyhrála na facebooku nakladatelství Fragment. Výhra mě zaskočila, vůbec jsem si nemyslela, že bych mohla mít to štěstí a vyhrát, tak si dovedete představit, jak jsem byla vyjevená, když jsem se dověděla, že knihy poputují právě ke mně.
Jedná se o knihy české autorky, která má na svědomí opravdu povedené kousky. 


... v balíčku se ukrývaly knihy "S hlavou v oblacích (pejru)" a "Pekáč buchet" z pera 
Kateřiny Petrusové...


Anotace
Když se Markéta vybourá v autě v jakémsi zapadákově a je nucena přečkat víkend ve společnosti velkého a děsivého vidláka Marvina, rozhodně nečeká, že se během dvou dnů do toho samého velkého a děsivého Marvia - vlastně Pavla - dokáže zamilovat. A když odjíždí, vůbec nečeká, že by Marvin mohl mít zájem o něco víc, než příjemný úlet. Ale po nějakém čase zjišťuje, že se jí velký zlý Marvin zapsal do života víc, než jedním úletem...

Knihu už jsem sice četla, ale vlastním ji pouze v elektronické podobě, tak jsem velice ráda, že si ke mně našla cestu i jako kniha fyzická.

Pokud Vás zajímá recenze, tak ji naleznete tady.






Anotace
ONA
Redaktorka ženského časopisu, expertka na vaření. Miluje nové recepty, oprašuje staré po babičkách, dobrého jídla se nikdy nepřejí a je pro ni středobodem vesmíru. Sama o sobě říká, že je gastrosexuálka. Sport je pro ni nutné zlo, aby nenakynula jako její milované tvarohové buchty. Jmenuje se Klára.
ON
Adrenalinový sportovec. V létě leze po horách, v zimě po zamrzlých vodopádech. Sport je součástí jeho života a nedokáže bez něj existovat. Jeho břišní, zádové, hýžďové, no prostě všechny svaly, podle toho patřičně vypadají. Pekáč buchet může spořádat na posezení a nebude to na něm vůbec vidět. Jmenuje se Matouš.
Je vůbec možné, aby dva takto rozdílné světy fungovaly společně? Stačilo jediné včelí bodnutí a následná prudká alergická reakce, a bylo to. Náhoda je spojila dohromady, a tak na nich můžeme otestovat hned dvě lidová moudra: že láska prochází žaludkem, a že láska hory přenáší.

Další skvělé čtení od Kateřiny Petrusové, které smlsnete jako pralinku. Najdete v něm všechno, co na jejích knížkách máte rády: svérázné postavy, skvělé dialogy, nečekané zápletky. Vtip, romantiku i napětí.



Portál Srovname.cz Vám případně poradí, kde nakoupíte knihy S hlavou v oblacích (pejru) a Pekáč buchet nejlevněji.

Další balíček obsahoval dva recenzní výtisky z nakladatelství MOBA. Díky jejich zpoždění se zveřejněním dokumentu s nabídkou recenzních výtisků jsem měla vlastně štěstí a stihla se zapsat k poměrně zajímavým kouskům.
Tak jdeme na to :-)


... jako první se v balíčku schovával "Pohřeb" z pera Neila Crosse...


... druhou knihou je "Čistá láska" z pera Jany Benkové, očekávám od ní takové oddechové holčičí čtení :-)...




Pohřeb
Anotace
Nathan nikdy nezapomněl na nejhorší noc svého života, kdy náhle a strašlivě zemřela mladá žena. Jenom on a Bob, jeho starý známý, vědí, co se tehdy doopravdy stalo, a míní to tak nechat. Ale o mnoho let později, za jedné deštivé noci, se u Nathanových dveří objeví Bob a nese děsivé zprávy.









Čistá láska
Anotace

Líza bydlí se svou sestrou a společně provozují rodinnou cukrárnu, kterou zdědily. Finanční tíseň však Lízu donutí přijmout druhé zaměstnání ve městě. Odpálkuje Patrika, nápadníka ze sousedství, a po uši se zamiluje do záletnického šéfa Romana. Líza si užívá a věří, že ho dokáže změnit, že s ním bude šťastná. Jenže se plete, a tak zatímco s pohledným Patrikem se dává dohromady její sestra, ona snáší jedno nemilé překvapení za druhým… 






Na knihy už se těším a jsem zvědavá, jak se mi budou líbit. Aktuálně čtu "Tohle nevyžehlíš" od Blanky Svobodové, pokud bude správná konstelace hvězd, tak bych ji mohla zítra dočíst. Zároveň mám v elektronické podobě druhý díl ze série Nick Fox a Kate O’Hareová - první díl mě bavil a jsem velice zvědavá, jak bude tato nesourodá dvojice pokračovat dále.
Budu ráda, když mi napíšete co říkáte na knihy, které mi došly. Jestli jste četli - nečetli, nebo některou z nich třeba zrovna čtete a jak se Vám líbí. 

Mějte se krásně 
Pinky 


Na co se můžete v brzké době těšit ?
 chystám recenzi na Polévkovou mánii
 chystám recenzi na Psí poslání
 chystám recenzi na Noční lov
 chystám recenzi na Dvojitý kříž
 chystám recenzi na Podfuk
 chystám recenzi na Gejšu